ハカタノビービー / バナナブレッド

¥3,000

実店舗で話題となった素材にも味にも拘り抜いた幻のバナナブレッド


「ハカタノビービー」を作りお届けする福岡のカフェHOCは2022年1月に福岡の天神にOPENした連日行列ができるグルテンフリーチーズケーキと自家焙煎のコーヒーがシグネチャーのカフェです。

期間限定で販売し大人気で終了した幻のバナナブレッドをこの度スピンアウトし「HOC店舗の隣に専門店としてOPENしたい」という気持ちが強くなりました。

この度、初挑戦させて頂くMakuakeプロジェクトでは今後一切オンライン販売の予定がなく、リアル店舗に足を運ばないと購入できないバナナブレッドを応援購入して頂いた方のみに、完全予約制で店舗OPEN前にお客様のもとにお届けいたします。

そしてハカタノビービーを福岡県を代表する世界に誇れる「バナナブレッド」にしたいという新しい挑戦のスタートです。

スタッフの想いが沢山詰まったこだわりのハカタノビービーをご体験ください!



ハカタのビービーのバナナブレッド

どこか懐かしい、余計なものが一切入っていない優しい美味しさ。

常温でお召し上がりいただくとしっとりとした食感にしっかりとしたバナナ感!もうほぼバナナと言ってしまいそうなくらいの満足感です。

味のベースとなるバナナは開発、試作を1年間に渡って重ね、バナナブレッドに適していると実感した厳選して完熟させた最高等級のバナナを使用。粘りけのある食感にとろけるような甘さはバナナブレッドにするには申し分ない高級バナナです。国産米粉をベースに北海道産バターと高品質な養鶏場の卵を使用。(特定原材料28品目:生乳、バナナ、卵、アーモンドパウダー含む)。

材料のほとんどは"ほぼ”バナナのため、消味期限が冷暗所保存で3日、冷蔵保存で1週間となっています。ありそうでなかった、私自身が本当に食べたいと思う、我が子に食べさせたいかどうかという基準も満たした、自分自身も自信を持って選択する不安なく未来に託すことのできるバナナブレッドです。



セットにおすすめ

一緒に味わって欲しい 福岡を代表するロースターMANLY COFFEE焙煎の「オリジナルブレンドコーヒー」

みなさんは焼き菓子やパウンドケーキを召し上がる際は何を飲まれますか?

自社で福岡に店舗を構えて5年が経ち、普段からスタッフも大好きで交流をさせていただいている、「COFFEE IS BEAUTIFUL,LIFE IS BEAUTIFUL.」をコンセプトに掲げる、福岡を代表するコーヒーロースター「MANLY COFFEE」様にお願いをしバナナブレッドに相性の良いオリジナルブレンドコーヒーを焙煎していただきました。コーヒーバッグを今回のために作成していただき、皆様にお届けできる事とても嬉しく思います!


バナナブレッドとの相性を考えたエチオピアとブラジルのオリジナルブレンド。エチオピアのフルーティさと、ブラジルのナッツ感のバランスが一番良いブレンド。バナナブレッドとの相性の良さに口にした瞬間幸せな気持ちでいっぱいになりました!

心地よい後口の余韻に浸れる、そんなコーヒーを皆様の元へお届けいたします。